Hier findet ihr einige Rezepte für Suppen, die schnell zubereitet sind. Suppen lassen sich hervorragend in größeren Mengen herstellen. Einen Teil kannst du sofort essen und den Rest gibst du in den Kühlschrank, wo sie sich einige Tage hält. Oder du frierst die Suppe in Portionen ein und hast so noch länger etwas davon.
Suppen eignen sich wunderbar, wenn man einen Fastentag einlegen und kalorienreduziert über den Tag kommen möchte, denn Suppen sättigen und haben wenig Kalorien.
Übrigens:
Sollte dir die Suppe nicht mehr schmecken und du bist ihr nach einigen Tagen überdrüssig, dann kannst du sie pürieren und kalt, wie einen Gemüsesaft trinken.