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Maiscreme

Zutaten (f�r ca. 12-15 Scheiben Brot)

70 g Maisgrie�^*
1 EL Kapern^*
1 kleine Zwiebel^*
1 Knoblauchzehe^*
400 ml Gem�sebr�he^*
2 TL Raps�l^*
1 Messerspitze Kurkuma^*
Salz^*
Pfeffer^*

Zubereitung

Die Zwiebel^* und den Knoblauch^* klein hacken und in dem Raps�l^* glasig anbraten.

Mit der Gem�sebr�he^* abl�schen und kurz aufkochen lassen. Den Maisgrie�^* (Polenta) einr�hren, nochmals aufkochen lassen und ca. 30 - 40 Minuten bei geringer Hitze quellen lassen.

Die Masse mit einem Zauberstab p�rieren und mit Kurkuma^*, Pfeffer^*, Salz^* und gehackten Kapern^* abschmecken.

Tipp

Anstelle von Kurkuma^* kannst du auch Safran^* verwenden, das ist relativ geschmacksneutral.

Diese pikante Creme aus Maisgrie�^* ist ein toller Begleiter f�r Party's, aber auch f�r zwischendurch und h�lt sich sich im K�hlschrank bis zu 14 Tage. Mit nur 1 g Fett pro Scheibe und ca. 4 g Kohlenhydrate ist die Maiscreme ein idealer Fitnessbegleiter.

�brigens

Die Lake der Kapern^* kannst du auch zum Verfeinern und Abschmecken sehr gut verwenden.
Raps�l^* besitzt eine �hnliche Fetts�urenzusammensetzung wie das Oliven�l^*. Ein hoher Gehalt an einfach unges�ttigter �ls�ure zusammen mit einer ausgewogenen Mischung von mehrfach unges�ttigten Linol- und Linolens�uren ergibt ein f�r den Organismus wertvolles �l. Raps�l^* ist auch eine sehr gute Quelle f�r Vitamin E und erg�nzt den Tagesbedarf.

Laufband f�r Zuhause^*

Mit dem Laufband erreichst du Spitzengeschwindigkeiten bis zu 20 km/h. Es kann Steigungen bis zu 15 % nachahmen, um den Schwierigkeitsgrad beim Training zu erh�hen. Zudem hat dieser klappbare Lauftrainer eine besonders gro�e Lauffl�che von 1300 x 500 mm und hat Anschl�sse f�r Bluetooth, MP3 und USB.

N�hrwerte zu diesem Rezept (pro Scheibe)
Cholesterin: 0 g
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 4g
BE: 0

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B�cher-Quellen und weiterf�hrende Literatur

Fettarm kochen - gesund essen

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