Quarkspeise mit Früchtesauce

Die Zitrone auspressen.

Den Quark mit 2 EL Zucker und dem Zitronensaft mischen. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, dann ausdrücken und in etwas Wasser erwärmen bis sie aufgelöst ist. Das Eiweiß und die Gelatine unter die Quarkcreme heben.

Die Quarkcreme in Förmchen füllen und für ca. 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.

4 Erdbeeren zum Dekorieren beiseite legen.

Die restlichen Erdbeeren mit 4 EL Zucker im Mixer pürieren. Die Mango ebenfalls mit 4 EL Zucker im Mixer pürieren.

Die Minze waschen und einzelne Blätter abzupfen.

Nun die Quarkcreme auf Teller stürzen mit den Saucen begießen und mit Erdbeerscheiben und Minze dekorieren.

Guten Appetit :-)

Laufband für Zuhause^*

 

Mit dem Laufband erreichst du Spitzengeschwindigkeiten bis zu 20 km/h. Es kann Steigungen bis zu 15 % nachahmen, um den Schwierigkeitsgrad beim Training zu erhöhen. Zudem hat dieser klappbare Lauftrainer eine besonders große Lauffläche von 1300 x 500 mm und hat Anschlüsse für Bluetooth, MP3 und USB.

Bücher-Quellen und weiterführende Literatur

Perfektes Lauftraining - Das Ernährungsprogramm