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Frischkäse Fruchtaufstrich


Zubereitung Frischkäse Fruchtaufstrich

Zutaten (für 2 Personen)
100 g Frischkäse (16 % Fett)
40 g Aprikosenfruchtaufstrich
       ohne Zucker
       (z. B. Weight Watchers)
1 TL Ingwer, fein gerieben
10 g Kokosmilch
 
Frischkäse Fruchtaufstrich

Den Frischkäse glatt rühren. Die anderen Zutaten miteinander verrühren, dann mit dem Frischkäse mischen. Im Kühlschrank aufbewahren (wird dann etwas fester).

 

1. Variante
Den frischen Ingwer ganz oder teilweise durch je ¼ TL Zimt und Galgantpulver ersetzen.

2. Variante, nochmal deutlich kohlenhydratärmer
Frischkäse-Papaya-Aufstrich
Dabei wird der Fruchtaufstrich durch 60 g frische, fein zerdrückte Papaya ersetzt.

 

Guten Appetit :-)

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Nährwerte zu diesem Rezept (pro Portion/Person)
Kalorien (kcal): 175
Fett 13,0 g
Eiweiß 4,5 g
Kohlenhydrate 9,9 g

 

Nährwertangaben für die 2. Variante

Nährwerte zu diesem Rezept (pro Portion/Person)
Kalorien (kcal): 145
Fett 12,9 g
Eiweiß 4,5 g
Kohlenhydrate 2,4 g

Rezept entnommen aus dem Buch:
KetoKüche zum Genießen,
ISBN: 978-3-942772-44-0, systemed Verlag, Lünen



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